Kan jag dricka kombucha när jag är gravid eller ammar?
Vi ger inga medicinska råd, så här är fakta: Rudy's Kombucha är opastöriserad, innehåller en levande kultur, har spår av alkohol under 0,5 % vol och innehåller koffein från grönt te. Om det passar dig under graviditet eller amning är en fråga för din läkare eller barnmorska.
Rudy's Kombucha är opastöriserad och innehåller fortfarande en levande kultur.
Den innehåller spår av alkohol, under 0,5 % vol, och koffein från grönt te.
Vi publicerar inget uppmätt koffeinvärde. Fråga din läkare eller barnmorska.
De fyra fakta som spelar roll
Den är opastöriserad, så den har inte värmebehandlats. Den innehåller levande kulturer av bakterier och jäst. Fermenteringen lämnar spår av alkohol, som håller sig under 0,5 % vol. Och basen är grönt te, som innehåller koffein som vi inte har mätt.
Varför vi stannar där
Råd om opastöriserade produkter, spår av alkohol och koffein under graviditet och amning ges av hälsomyndigheter och skiljer sig mellan dem, och de beror på dig snarare än på burken. Din läkare eller barnmorska har din journal framför sig. Det har inte vi, så vi ger dig innehållet och låter dem ge råden.
Hard Kombucha
Hard Kombucha har 4,5 % vol. Det är en alkoholhaltig dryck som säljs till vuxna från 18 år.
Kan barn dricka kombucha?
Rudy's Kombucha säljs utan åldersgräns, eftersom den är en alkoholfri dryck under 0,5 % vol. Den är opastöriserad, syrlig, lätt kolsyrad och innehåller koffein från grönt te. Föräldrar bestämmer; vill du ha råd för ett visst barn, fråga din läkare. Hard Kombucha är 18+ och aldrig för barn.
Ingen åldersgräns gäller för vanlig Rudy's Kombucha; den är en alkoholfri dryck.
Den är opastöriserad, innehåller levande kulturer, har spår av alkohol och innehåller koffein.
Hard Kombucha på 4,5 % vol är för vuxna från 18 år, punkt slut.
Vad lagen innebär
Lettisk, estnisk och litauisk lag klassar en dryck som alkoholhaltig över 1,2 volymprocent, och öl över 0,5 procent. Med under 0,5 % vol ligger Rudy's Kombucha under båda gränserna, så ingen åldersgräns gäller vid köp.
Vad burken innehåller
Opastöriserad kombucha med en levande kultur, spår av alkohol under 0,5 % vol, koffein från grönt te som vi inte har mätt och mellan 0,8 och 2,4 g sockerarter per 100 ml. Det är de fakta en förälder vill ha. Vad de betyder för ett visst barn är något att prata med din läkare om, inte med oss.
Hard Kombucha
Vår Hard Kombucha är en separat, alkoholhaltig produkt på 4,5 % vol som endast säljs till vuxna från 18 år.
Kan jag dricka kombucha om jag är allergisk mot jäst?
Kombucha fermenteras av en kultur av bakterier och jäst, så jäst är en del av tillverkningen och spår finns kvar i burken. Jäst hör inte till de 14 allergener som EU-lagstiftningen kräver på etiketten, så den nämns inte i någon allergenrad. Om du reagerar på jäst, fråga din läkare.
Jäst är en självklar del av kombucha: den utgör halva den SCOBY som står för fermenteringen.
Eftersom drycken är opastöriserad finns kulturen kvar i burken.
Jäst hör inte till de 14 allergener som måste anges enligt EU, så ingen allergenrad nämner den.
Varför det finns jäst i den
En SCOBY är en symbiotisk kultur av bakterier och jäst. Jästen omvandlar socker; bakterierna omvandlar det som jästen bildar. Ta bort jästen så har du inte längre kombucha. Rudy's pastöriserar inte, så kulturen finns kvar i burken när du öppnar den.
Vad etiketten berättar och inte berättar
Förordning (EU) 1169/2011 listar 14 ämnen som måste anges som allergener, från spannmål som innehåller gluten till sulfiter. Jäst finns inte på den listan, så att den saknas i en allergenrad säger ingenting i sig. Det är i ingrediensförteckningen du ska titta, och där nämns kombuchakulturen direkt.
Vad du kan göra
Vi tänker inte bedöma just din reaktion. Ta med ingrediensförteckningen till din läkare: vatten, kombuchakultur (vatten, grönt te, SCOBY), fruktjuice eller puré, växtfibrer, sötningsmedel.
Lettland - likums Par akcīzes nodokli, 3. pants: öl över 0,5 volymprocent, fermenterade drycker över 1,2 volymprocent: https://likumi.lv/ta/id/81066-par-akcizes-nodokli
