Yksi yksikkö, jokainen juoma
Paljonko kombuchassa on sokeria? Jokainen maku numeroina
Sokeri on virvoitusjuoman etiketin ainoa rivi, joka on aidosti vertailukelpoinen: sama yksikkö, sama perusta, ja se on painettu, koska laki niin vaatii. Tässä siis jokainen Rudy's-maku grammoina 100 millilitrassa niiden tuoteryhmien rinnalla, joihin meitä verrataan. Ei adjektiiveja, vain taulukko.
Kokeile MaistelusettiäYhdeksän makua, yksi tölkki kutakin.
”Luonnollinen” ei ole luku. Eikä hedelmän kuva, eikä myöskään pelkkä ”ei lisättyä sokeria”. Virvoitusjuoman etiketin ainoa rivi, joka tarkoittaa samaa jokaisessa hyllyn pullossa, on sokereiden määrä 100 millilitrassa: laki määrää sekä yksikön että perustan, joten mitä tahansa kahta juomaa voi verrata keskenään. Se on ainoa rehellinen vertailu, joka sinulla on käytössäsi, ja siihen menee noin neljä sekuntia.
Prosessi
Minne sokeri menee
Kombucha on alussa tarkoituksella makea. Vihreästä teestä tehdään hauduke, joka makeutetaan kevyesti, koska sokeri on sitä, mitä viljelmä syö. Päivien fermentoinnin aikana SCOBY käyttää suurimman osan siitä ja muuttaa sen orgaanisiksi hapoiksi, hiilidioksidiksi ja pieneksi määräksi alkoholia. Makeus lähtee, kirpeys ja kuplat tulevat tilalle. Siksi valmiin kombuchan sokerilukema on alhainen, vaikka kukaan ei ole poistanut siitä sokeria. Viljelmä teki sen jo.
Se, mitä jää jäljelle, ilmoitetaan. Yhdeksässä sertifioidussa Rudy's-maussa sokereita on 0,8-2,4 grammaa 100 ml:ssa ja energiaa 8-18 kcal 100 ml:ssa. Molemmat luvut tulevat samasta ainesosa- ja laatusertifikaatista, joka on jokaisen tuotesivun takana, ja molemmat ilmoitetaan 100 ml:aa kohden - perusta, jota asetus 1169/2011 edellyttää juuri siksi, että kahta juomaa voi verrata rinnakkain.
Lukuun vaikuttaa eniten hedelmä. Ananas & Persikka -maussa luku on korkein, koska ananasmehua on viidennes tölkin sisällöstä. Sitruuna & Inkivääri -maussa se on matalin, koska inkivääriä on 4 prosenttia ja sitruunamehua 1 prosentti. Hedelmän päälle ei lisätä mitään makeaa: makeus jälkimaussa tulee erytritolista, ksylitolista tai steviolglykosideista etiketissä mainittuina määrinä.
Sama yksikkö, jokainen juoma
Sokereita grammoina 100 millilitrassa, pienimmästä suurimpaan. Rudy's-rivit luetaan suoraan kunkin maun ainesosa- ja laatusertifikaatista, joten taulukko ei voi erkaantua etiketistä. Tuoteryhmien rivit ovat mukana vertailun vuoksi.
| Juoma | Sokerit, g / 100 ml |
|---|---|
| Matcha & Passionhedelmä | 0.8 |
| Sitruuna & Inkivääri | 0.8 |
| Päärynä & Maitohorsma, Madara Meieren kanssa | 1.0 |
| Vadelma & Basilika | 1.0 |
| Raparperi | 1.1 |
| Mango & Passionhedelmä | 1.2 |
| Kookos & Ananas | 2.1 |
| Mandariini & Yuzu | 2.2 |
| Ananas & Persikka | 2.4 |
| Jäätee, persikka | 4.5 |
| Appelsiinimehu tiivisteestä | 8.8 |
| Kolajuoma, tavallinen | 10.6 |
| Energiajuoma, tavallinen | 11.0 |
Tuoteryhmien rivit ovat valmistajien tyypillisiä etikettiarvoja vuodelta 2026, tallennettu muokattaviksi asetuksiksi ja esitetty yhden desimaalin tarkkuudella. Reseptit vaihtelevat markkinoittain ja muuttuvat ilman ennakkoilmoitusta, joten tarkista vertailemasi tuotteen etiketti. Rudy's-rivit luetaan suoraan tuotteiden metakentistä, joissa on kunkin maun ainesosa- ja laatusertifikaatin luvut. Sokerit ilmoitetaan 100 ml:aa kohden asetuksen (EU) N:o 1169/2011 mukaisesti; tölkissä on 330 ml, joten kerro minkä tahansa rivin luku 3,3:lla.
Jokainen sertifioitu maku on ”vähäsokerisen” lakisääteisellä rajalla tai sen alla
EU-lainsäädäntö asettaa juomalle yhden raja-arvon merkinnälle ”vähäsokerinen”: enintään 2,5 grammaa 100 millilitrassa. Jokainen Rudy's-maku, jolla on julkaistu sertifikaatti, on tällä rajalla tai sen alla, Sitruuna & Inkivääri -mausta (0,8 grammaa) Ananas & Persikka -makuun (2,4 grammaa). Se on ravitsemusväite, joka on eri asia kuin terveysväite: se kuvaa, mitä nesteessä on, eikä sano mitään siitä, mitä neste tekee ihmiselle. Euroopan unionissa ei ole hyväksyttyä terveysväitettä kombuchalle, joten emme esitä sellaista.
Sitruuna & Inkivääri
Low sugar0.8 g sugars per 100 ml8 kcal per 100 ml
€29,99
Sokeria ei lisätä, ja makeutusaineen nimi lukee etiketissä
”Ei lisättyä sokeria” on säännelty ilmaus eikä iskulause: sitä saa käyttää vain, jos tuotteeseen ei ole lisätty sokereita eikä muita makeuttavien ominaisuuksiensa vuoksi käytettyjä elintarvikkeita, ja jos etiketissä kerrotaan myös, että tuote sisältää luontaisesti esiintyviä sokereita. Jokaisessa Rudy's-sertifikaatissa on molemmat rivit. Hyväksytyt makeutusaineet ovat eri luokka, ne ilmoitetaan lisäaineina, ja Rudy's ilmoittaa ne: Sitruuna & Inkivääri -maussa pelkkä erytritoli, Matcha & Passionhedelmä -maussa pelkät steviolglykosidit ja muissa erytritoli yhdessä ksylitolin tai steviolglykosidien kanssa. Erytritolia on noin 1,5 prosenttia niissä sertifikaateissa, joissa luku mainitaan.
8-18 kcal 100 ml:ssa ja rinnalla 1,6 g kuitua
Energia seuraa sokeria. Sitruuna & Inkivääri, Matcha & Passionhedelmä, Raparperi ja Päärynä & Maitohorsma sisältävät 8 kcal 100 ml:ssa. Vadelma & Basilika sisältää 10. Mango & Passionhedelmä ja Mandariini & Yuzu sisältävät 11. Kookos & Ananas sisältää 12 ja Ananas & Persikka 18. Tölkissä on 330 ml, joten kerro luku 3,3:lla, niin saat koko tölkin arvon. Jokaisessa maussa on myös ilmoitettu 1,6 grammaa liukoista kuitua 100 ml:ssa maissista ja sikurista, rasvaa 0 grammaa, proteiinia alle 0,01 grammaa ja suolaa alle 0,1 grammaa - kaikki saman sertifikaatin samassa sarakkeessa.
Raparperi
Low sugar1.1 g sugars per 100 ml8 kcal per 100 ml
€29,99
Ainesosaluettelon voi lukea ilman hakukonetta
Vesi. Kombuchaviljelmä, jonka sertifikaatti erittelee: vesi, vihreä tee ja SCOBY. Hedelmämehu tai -sose, merkityllä prosenttiosuudella. Maissista ja sikurista saatu kasvikuitu. Nimetty makeutusaine. Joissakin mauissa yrtti: tuoreita basilikanlehtiä 1 prosentti Vadelma & Basilika -maussa, tuoretta minttua Matcha & Passionhedelmä -maussa ja maitohorsmateetä 0,5 prosenttia Päärynä & Maitohorsma -maussa. Siinä koko luettelo. Siinä ei ole väriainetta, stabilointiainetta eikä säilöntäainetta, millä on merkitystä, koska ainesosaluettelo on ainoa paikka, jossa niitä voisi olla.
Vadelma & Basilika
Low sugar1.0 g sugars per 100 ml10 kcal per 100 ml
€29,99
Luku, joka tältä sivulta puuttuu, ja miksi
Kofeiinilukua ei ole tässä, koska sitä ei ole sertifikaateissamme. Kombucha on fermentoitua teetä, joten jokaisessa tölkissä on se kofeiini, jonka tee toi mukanaan, ja Cold brew -kahvi & Appelsiini sekä kaksi matchamakua tuovat sitä muita enemmän. Jotta voisimme antaa milligrammaluvun, meidän pitäisi ottaa vihreän teen yleinen julkaistu arvo ja esittää se oman juomamme mittaustuloksena. Siten luku lakkaa olemasta fakta. Jätämme mieluummin aukon ja kerromme, että se on siinä.
Matcha & Passionhedelmä
Low sugar0.8 g sugars per 100 ml8 kcal per 100 ml
€29,99
Tarkista luvut sertifikaatista, älä tältä sivulta
Jokainen yllä oleva luku on painettu panimon allekirjoittamaan ainesosa- ja laatusertifikaattiin, ja samat luvut ovat tuotesivuilla. Jos tämän sivun ja tuotesivun luvut joskus eroavat, sertifikaatti on oikeassa, ja haluaisimme tietää asiasta. Jokaisessa 330 ml:n tölkissä on myös oma parasta ennen -päiväyksensä muodossa pp.kk.vvvv, ja se toimii samalla eränumerona. Jokainen erä testataan ennen kuin se lähtee Kuldīgasta: koliformisia bakteereja ei havaittu 3 ml:ssa, homeita alle kymmenen pesäkkeen muodostavaa yksikköä millilitrassa, salmonellaa ei havaittu 25 ml:ssa. Säilyvyysaika on 365 päivää.
Maistelusetti
€25,99
Taulukko on perustelu. Maku on syy, miksi ihmiset palaavat.
Kokeile MaistelusettiäYhdeksän 330 ml:n tölkkiä, yksi jokaista makua.
Fermentointi on tässä ainoa vaihe, joka poistaa sokeria, ja se tapahtuu ennen kuin tölkki täytetään. Kaikki sen jälkeen on laskutoimitusta, ja me julkaisemme laskut.
Mistä aloittaa
Yhdeksän makua, yksi tölkki kutakin
Kevyimmät ja täyteläisimmät maut ovat yllä olevan taulukon eri päissä, eikä luku voi kertoa, kumpaa päätä sinä suosit. Maistelusetissä on yksi tölkki jokaista perusmakua, joten voit selvittää sen yhden yhdeksän tölkin pakkauksen hinnalla.
Maistelusetti €25,99
- Saapuiko vaurioitunut tai väärä tuote? Lähetä kuva ja tilausnumerosi, niin korvaamme tuotteen tai hyvitämme sen.
- Ilmainen toimitus Latviaan yhdeksästä tölkistä alkaen; muualle Baltiaan ilmainen 24 tölkistä alkaen.
- Yhdeksän 330 ml:n alumiinitölkkiä. Säilytä +2 ja +25 °C:n välillä.
Maistuu niin luonnolliselta. Suosikkini on vadelma-basilika, todella raikas. Loistava asiakaspalvelukin.
Yksi parhaista koskaan maistamistani kombuchoista ja erinomainen asiakaspalvelu. Kiitos, Rudy's Kombucha.
Rudy's löytyi kesäisellä perhematkalla Latviassa - ehdottomasti yksi parhaista hedelmäkombuchoista.
Kysymyksiä, joita tästä kysytään
Paljonko sokeria ja kaloreita Rudy's Kombucha sisältää?
Maun mukaan 8-18 kcal ja 0,8-2,4 g sokereita 100 ml:aa kohden. Kevyimmät ovat Sitruuna & Inkivääri, Raparperi, Päärynä & Maitohorsma (Madara Meiere) ja Matcha & Passionhedelmä, joissa on 8 kcal 100 ml:aa kohden; eniten, 18 kcal, on Ananas & Persikka -maussa.
Koko vastausMillä Rudy's Kombucha on makeutettu?
Erytritolilla yhdeksästä sertifioidusta mausta kahdeksassa, usein yhdessä ksylitolin tai steviolglykosidien kanssa. Sitruuna & Inkivääri -maussa on pelkkää erytritolia, Matcha & Passionhedelmä -maussa pelkkiä steviolglykosideja. Mihinkään makuun ei lisätä sokeria, joten ilmoitetut sokerit tulevat hedelmistä ja teestä.
Koko vastausMitä Rudy's Kombucha -tölkissä tarkalleen on?
Vettä, kombuchaviljelmää, hedelmää ja makeutusainetta. Itse kombucha on vettä, vihreää teetä ja elävää viljelmää; lisäksi siihen tulee hedelmämehua ja hedelmäpyreetä, kasvikuituja sekä erytritolia ja maun mukaan ksylitolia tai steviolglykosideja. Ei väriaineita, ei stabilointiaineita, ei lisättyä sokeria.
Koko vastausSisältääkö Rudy's Kombucha vitamiineja?
Kyllä. Jokaisessa todistuksessa ilmoitetaan 100 ml:aa kohden 19-20 mg C-vitamiinia, 0,34 mg B1-vitamiinia, 0,31 mg B6-vitamiinia, 33 mikrogrammaa B9-vitamiinia ja 0,80 mikrogrammaa B12-vitamiinia sekä 1,6 g kuitua. Nämä ovat todistukseen merkityt määrät, emmekä esitä niiden lisäksi mitään väitteitä.
Koko vastausSisältääkö kombucha kofeiinia?
Kyllä, hieman. Rudy's Kombucha valmistetaan vihreästä teestä, ja vihreä tee sisältää kofeiinia, joten osa siitä päätyy tölkkiin. Emme julkaise mitattua kofeiinipitoisuutta, koska yhdessäkään todistuksessamme sitä ei ole. Cold brew -kahvi & Appelsiini sisältää lisäksi kahvia, ja Matcha & Passionhedelmä sisältää matchaa.
Koko vastausMissä Rudy's-mauissa on kahvia tai matchaa?
Kahdessa. Cold brew -kahvi & Appelsiini valmistetaan vihreän teen pohjan lisäksi cold brew -kahvista, ja Matcha & Passionhedelmä sisältää matchaa eli jauhettua vihreää teetä. Kaikki muut maut saavat kofeiininsa vain vihreästä teestä, jonka pohjalle kombucha fermentoidaan. Emme julkaise mitattuja lukuja.
Koko vastausLue seuraavaksi
Kombucha on fermentoitu teejuoma; ravintoarvot 100 ml:ssa löytyvät jokaiselta tuotesivulta.
- Rudy's Kombucha on alkoholiton juoma, alle 0,5 % til. Hard Kombucha on erillinen sarja, 4,5 % til., ja sitä myydään vain 18 vuotta täyttäneille aikuisille.
- Ainesosat on painettu kokonaisuudessaan jokaiseen tölkkiin ja jokaiselle tuotesivulle. Tarkista ne, jos vältät jotakin ainesosaa.
- Säilytä +2 ja +25 °C:n välillä, suojassa suoralta auringonvalolta. Säilyvyysaika 365 päivää; tölkin parasta ennen -päiväys on myös eränumero.
- SIA "Rudys Brewing Co", rek. 40203226650, Tehnikas iela 2B, Kuldīga, LV-3301 · woof@rudyskombucha.com · +371 26 609 529
Sokeri ja kalorit, maku kerrallaan
Lähteet
- Ainesosa- ja laatusertifikaatit, Rudy's Brewing Co: Mango & Passionhedelmä, Ananas & Persikka, Vadelma & Basilika, Päärynä & Maitohorsma 06.03.2025; Kookos & Ananas, Raparperi, Sitruuna & Inkivääri, Mandariini & Yuzu 06.07.2025; Matcha & Passionhedelmä, tuotetietolomake 12.02.2026
- Asetus (EY) N:o 1924/2006 elintarvikkeita koskevista ravitsemus- ja terveysväitteistä, liite - ”vähäsokerinen” (enintään 2,5 g 100 ml:ssa) ja ”ei lisättyä sokeria” -väitteiden edellytykset: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2006/1924/oj
- Asetus (EU) N:o 1169/2011 elintarviketietojen antamisesta kuluttajille - ravintoarvoilmoitus 100 ml:aa kohden: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
- Tuoteryhmien sokeriarvot ovat valmistajien tyypillisiä etikettilukuja vuodelta 2026, tallennettu tämän sivun muokattaviksi lohkoasetuksiksi, ja ne odottavat kaupan omistajan vahvistusta
- Rudy's Kombucha, sokeri ja kalorit maun mukaan: https://rudyskombucha.com/pages/kombucha-sugar-calories
- Rudy's Kombucha -toimitussivu, toimitushinnat ja ilmaisen toimituksen rajat: https://rudyskombucha.com/pages/delivery (luettu 04.09.2026)