Hva er Hard Kombucha?

Hard Kombucha er vår alkoholholdige serie. Vi tar den samme fermenterte grønne teen og frukten og fermenterer den på nytt med champagnegjær til den når 4,5 % vol. Den er tørr, lett musserende og selges kun til voksne fra 18 år. Serien vant en innovasjonspris på SIAL Paris i 2022.

  • En andre fermentering med champagnegjær tar kombuchaen opp til 4,5 % vol.
  • Det er en alkoholholdig drikk, solgt til voksne fra 18 år.
  • Tre smaker: Pasjonsfrukt, Guava og Mandarin & Yuzu.

Slik skiller den seg fra vanlig Rudy's

Vanlig Rudy's Kombucha stopper der fermenteringen naturlig går langsommere, under 0,5 % vol, og er en alkoholfri drikk. Hard Kombucha fortsetter: champagnegjær tilsettes, og fermenteringen går til drikken når 4,5 volumprosent alkohol. Resultatet er tørrere og mer vinaktig, med det samme fruktpreget i bunnen.

Slik smaker den

Tørr, syrlig og lett musserende, nærmere en musserende vin eller en tørr sider enn en øl. Etiketten på boksen oppgir at det ikke er tilsatt sukker, og lister opp ingrediensene som vann, fruktpuré, symbiotisk kultur, søtstoff (erytritol), humle, te og champagnegjær.

Utmerkelser

Hard-serien vant en innovasjonspris på SIAL Paris i 2022.

Hvem den er for

Voksne fra 18 år. Det er en alkoholholdig drikk etter latvisk, estisk og litauisk lov, og den selges og sendes på det grunnlaget.

Hvor sterk er Rudy's Hard Kombucha?

4,5 volumprosent alkohol, trykt på hver boks. Det er på nivå med en lettere øl eller en tørr sider og godt over vanlig Rudy's Kombucha, som holder seg under 0,5 % vol. Hard Kombucha er en alkoholholdig drikk etter latvisk, estisk og litauisk lov og selges til voksne fra 18 år.

  • Hard Kombucha har 4,5 % vol.
  • Vanlig Rudy's Kombucha er under 0,5 % vol.
  • Den juridiske grensen mellom de to ligger på 1,2 volumprosent for drikker som ikke er øl.

Tallet og hvor det ligger

4,5 volumprosent alkohol er på nivå med en lettere øl eller en tørr sider. Det står trykt på boksen og i produkttittelen, så du trenger aldri å gjette hvilken serie du holder i hånden.

Sammenlignet med den alkoholfrie serien

Vanlig Rudy's Kombucha ender under 0,5 % vol, og derfor har den ingen aldersgrense. Hard Kombucha har 4,5 % vol og er en alkoholholdig drikk etter lovene i alle de tre baltiske landene, som setter grensen på 1,2 volumprosent for andre drikker enn øl.

Slik kommer den dit

Champagnegjær og en andre fermentering. Vanlig kombucha stopper der kulturen naturlig mister farten; Hard-serien drives bevisst forbi det punktet.

Selges kun til voksne

Fra 18 år, både i nettkassen og i butikkene.

Hvor kan jeg kjøpe Hard Kombucha?

I nettbutikken vår, under Hard-serien: Pasjonsfrukt, Guava og Mandarin & Yuzu i pakker med ni bokser, og et blandet Hard-sett med tre av hver. Serien selges til voksne fra 18 år. Barer, butikker og restauranter kan bruke skjemaet Bli forhandler.

  • På nett, i Hard-kolleksjonen.
  • Tre smaker i pakker med ni bokser, og et blandet Hard-sett med tre av hver.
  • Voksne fra 18 år; henvendelser fra bedrifter går via forhandlerskjemaet.

Dette er i serien

Pasjonsfrukt, Guava og Mandarin & Yuzu, hver i en pakke med ni 330 ml-bokser på 4,5 % vol. HARD-settet er smakeprøven: tre bokser av hver av de tre smakene.

Frakt

Hard Kombucha sendes med de samme fraktselskapene og til de samme prisene som resten av butikken, slik det står på leveringssiden. Fordi det er en alkoholholdig drikk, selges den til voksne fra 18 år.

For barer, butikker og restauranter

Bruk skjemaet Bli forhandler, så kommer vi tilbake til deg med vilkår for forhandlere.

Gjennomgått 2. september 2026 av Rudy's Brewing Co.

Kilder

  • Rudy's Kombucha nettbutikk, Hard-kolleksjonen: https://rudyskombucha.com/collections/hard (lest 02.09.2026)
  • Etiketten på Hard Kombucha-boksen, slik den er gjengitt i produktoppføringene https://rudyskombucha.com/collections/hard
  • Innovasjonspris på SIAL Paris 2022, Rudy's Hard Kombucha-serien
  • Latvia - likums Par akcīzes nodokli, 3. pants: øl over 0,5 volumprosent, fermenterte drikker over 1,2 volumprosent: https://likumi.lv/ta/id/81066-par-akcizes-nodokli
  • Estland - Alkoholiseadus, § 2: øl over 0,5 volumprosent, andre drikker over 1,2 volumprosent: https://www.riigiteataja.ee/en/eli/512092025006/consolide
  • Litauen - Alkoholio kontrolės įstatymas, 2 straipsnis: drikker over 1,2 volumprosent, øl over 0,5 volumprosent: https://e-seimas.lrs.lt/portal/legalAct/lt/TAD/TAIS.17752/asr

Prøv Smakesettet