Vai kombuču drīkst dzert grūtniecības vai zīdīšanas laikā?
Mēs nesniedzam medicīniskus padomus, tāpēc lūk, fakti: Rudy's Kombuča ir nepasterizēta, satur dzīvu kultūru, tajā ir alkohola pēdas zem 0,5% tilp., un tā satur kofeīnu no zaļās tējas. Vai tas ir piemērots tev grūtniecības vai zīdīšanas laikā, pajautā savam ārstam vai vecmātei.
Rudy's Kombuča ir nepasterizēta un joprojām satur dzīvu kultūru.
Tajā ir alkohola pēdas, zem 0,5% tilp., un kofeīns no zaļās tējas.
Izmērītu kofeīna daudzumu mēs nepublicējam. Jautā savam ārstam vai vecmātei.
Četri svarīgi fakti
Tā ir nepasterizēta, tātad nav termiski apstrādāta. Tā satur dzīvas baktēriju un raugu kultūras. Raudzēšana atstāj alkohola pēdas, kas paliek zem 0,5% tilp. Un pamatā ir zaļā tēja, kas satur kofeīnu, kuru mēs neesam mērījuši.
Kāpēc ar to arī beidzam
Ieteikumus grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā par nepasterizētiem produktiem, alkohola pēdām un kofeīnu nosaka veselības iestādes, tie dažādās valstīs atšķiras un ir atkarīgi no tevis, nevis no bundžas. Tavam ārstam vai vecmātei ir priekšā tava veselības vēsture. Mums tās nav, tāpēc mēs sniedzam sastāvu un ļaujam padomu dot viņiem.
Hard Kombuča
Hard Kombuča ir 4,5% tilp. Tas ir alkoholisks dzēriens, ko pārdod pieaugušajiem no 18 gadiem.
Vai bērni drīkst dzert kombuču?
Rudy's Kombuča tiek pārdota bez vecuma ierobežojuma, jo tas ir bezalkoholisks dzēriens ar alkohola saturu zem 0,5% tilp. Tā ir nepasterizēta, skābena, viegli dzirkstoša un satur kofeīnu no zaļās tējas. Izlemj vecāki; ja vēlies padomu par konkrētu bērnu, jautā ārstam. Hard Kombuča ir 18+ un nekad nav paredzēta bērniem.
Parastā Rudy's Kombuča tiek pārdota bez vecuma ierobežojuma; tas ir bezalkoholisks dzēriens.
Tā ir nepasterizēta, satur dzīvās kultūras, alkohola pēdas un kofeīnu.
Hard Kombuča ar 4,5% tilp. ir paredzēta pieaugušajiem no 18 gadiem, un punkts.
Ko nosaka likums
Latvijas, Igaunijas un Lietuvas likumi dzērienu uzskata par alkoholisku, ja tas pārsniedz 1,2 tilpumprocentus, bet alu - ja pārsniedz 0,5 procentus. Ar alkohola saturu zem 0,5% tilp. Rudy's Kombuča ir zem abām robežām, tāpēc tās iegādei nav vecuma ierobežojuma.
Kas ir bundžā
Nepasterizēta kombuča ar dzīvu kultūru, alkohola pēdas zem 0,5% tilp., kofeīns no zaļās tējas, ko neesam mērījuši, un no 0,8 līdz 2,4 g cukuru uz 100 ml. Tie ir fakti, kurus vecāki gribētu zināt. Ko ar tiem darīt konkrēta bērna gadījumā, jāapspriež ar ārstu, nevis ar mums.
Hard Kombuča
Hard līnija ir atsevišķs, alkoholisks produkts ar 4,5% tilp., ko pārdod tikai pieaugušajiem no 18 gadiem.
Vai drīkstu dzert kombuču, ja man ir alerģija pret raugu?
Kombuču raudzē baktēriju un raugu kultūra, tāpēc raugs ir daļa no ražošanas procesa, un tā pēdas paliek bundžā. Raugs nav starp 14 alergēniem, kas saskaņā ar ES tiesību aktiem jānorāda uz etiķetes, tāpēc alergēnu norādē tas neparādīsies. Ja tev ir reakcija uz raugu, jautā ārstam.
Raugs ir kombučas neatņemama sastāvdaļa: tas veido pusi no SCOBY, kas veic raudzēšanu.
Tā kā dzēriens ir nepasterizēts, kultūra bundžā joprojām ir klāt.
Raugs nav starp 14 ES obligāti norādāmajiem alergēniem, tāpēc alergēnu norādē tas nebūs minēts.
Kāpēc tur ir raugs
SCOBY ir simbiotiska baktēriju un raugu kultūra. Raugi pārstrādā cukuru, bet baktērijas pārstrādā to, ko rada raugi. Bez rauga vairs nav kombučas. Rudy's dzērienu nepasterizē, tāpēc, atverot bundžu, kultūra tajā joprojām ir.
Ko etiķete pateiks un ko nepateiks
Regula (ES) 1169/2011 uzskaita 14 vielas, kas jānorāda kā alergēni, sākot ar graudaugiem, kas satur lipekli, un beidzot ar sulfītiem. Rauga šajā sarakstā nav, tāpēc tas, ka alergēnu norādē raugs nav minēts, neliecina ne par, ne pret. Skaties sastāvdaļu sarakstā - tajā kombučas kultūra ir nosaukta tieši.
Ko darīt
Mēs nesniegsim spriedumu par tavu reakciju. Parādi sastāvdaļu sarakstu savam ārstam: ūdens, kombučas kultūra (ūdens, zaļā tēja, SCOBY), augļu sula vai biezenis, augu šķiedrvielas, saldinātāji.
Latvija - likums “Par akcīzes nodokli”, 3. pants: alus virs 0,5 tilpumprocentiem, raudzētie dzērieni virs 1,2 tilpumprocentiem: https://likumi.lv/ta/id/81066-par-akcizes-nodokli
