Medicininių patarimų neteikiame, todėl štai faktai: Rudy's Kombuča nepasterizuota, joje yra gyvosios kultūros, alkoholio pėdsakų (mažiau nei 0,5 % tūrio) ir kofeino iš žaliosios arbatos. Ar tai tinka nėštumo ar žindymo metu, klausk savo gydytojo ar akušerės.
Rudy's Kombuča nepasterizuota, joje tebėra gyvoji kultūra.
Joje yra alkoholio pėdsakų (mažiau nei 0,5 % tūrio) ir kofeino iš žaliosios arbatos.
Išmatuoto kofeino kiekio neskelbiame. Pasitark su gydytoju ar akušere.
Keturi svarbūs faktai
Ji nepasterizuota, taigi nebuvo apdorota karščiu. Joje yra gyvųjų bakterijų ir mielių kultūrų. Fermentacija palieka alkoholio pėdsakų, bet jų lieka mažiau nei 0,5 % tūrio. O pagrindas - žalioji arbata, kurioje yra kofeino, kurio mes nematavome.
Kodėl tuo ir apsiribojame
Rekomendacijas nėščiosioms ir žindančioms dėl nepasterizuotų produktų, alkoholio pėdsakų ir kofeino nustato sveikatos institucijos, ir jos skiriasi; be to, jos priklauso nuo tavęs, o ne nuo skardinės. Tavo gydytojas ar akušerė mato tavo sveikatos istoriją. Mes jos nematome, todėl pateikiame sudėtį, o patarti paliekame jiems.
Hard Kombuča
Hard Kombuča turi 4,5 % tūrio alkoholio. Tai alkoholinis gėrimas, parduodamas 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems.
Ar vaikai gali gerti kombučą?
Rudy's Kombuča parduodama be amžiaus apribojimų, nes tai nealkoholinis gėrimas, kuriame yra mažiau nei 0,5 % tūrio alkoholio. Ji nepasterizuota, rūgštoka, lengvai putojanti ir turi kofeino iš žaliosios arbatos. Sprendžia tėvai; jei nori patarimo dėl konkretaus vaiko, klausk gydytojo. Hard Kombuča - tik 18+ ir niekada ne vaikams.
Įprastinė Rudy's Kombuča parduodama be amžiaus apribojimų; tai nealkoholinis gėrimas.
Ji nepasterizuota, joje yra gyvųjų kultūrų, alkoholio pėdsakų ir kofeino.
Hard Kombuča su 4,5 % tūrio alkoholio skirta tik 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems, ir taškas.
Ką sako įstatymas
Latvijos, Estijos ir Lietuvos teisė gėrimą laiko alkoholiniu, kai jame yra daugiau nei 1,2 tūrio procento alkoholio, o alų - kai daugiau nei 0,5 procento. Kadangi Rudy's Kombuča turi mažiau nei 0,5 % tūrio alkoholio, ji nesiekia nė vienos ribos, todėl jos pirkimui amžiaus apribojimas netaikomas.
Kas yra skardinėje
Nepasterizuota kombuča su gyvąja kultūra, alkoholio pėdsakai (mažiau nei 0,5 % tūrio), mūsų nematuotas kofeinas iš žaliosios arbatos ir nuo 0,8 iki 2,4 g cukrų 100 ml. Tai faktai, kuriuos norėtų žinoti tėvai. Ką su jais daryti konkretaus vaiko atveju, reikia aptarti su gydytoju, o ne su mumis.
Hard Kombuča
Mūsų Hard linija - atskiras alkoholinis produktas, turintis 4,5 % tūrio alkoholio, parduodamas tik 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems.
Ar galiu gerti kombučą, jei turiu alergiją mielėms?
Kombučą fermentuoja bakterijų ir mielių kultūra, todėl mielės yra gamybos dalis, o jų pėdsakų lieka skardinėje. Mielių nėra tarp 14 alergenų, kuriuos ES teisė reikalauja nurodyti etiketėje, todėl alergenų eilutėje jų nerasi. Jei tau pasireiškia reakcija į mieles, pasitark su gydytoju.
Mielės yra neatsiejama kombučos dalis: tai pusė fermentaciją atliekančio SCOBY.
Kadangi gėrimas nepasterizuotas, kultūra skardinėje tebėra.
Mielių nėra tarp 14 ES privalomai deklaruojamų alergenų, todėl alergenų eilutėje jos nebus nurodytos.
Kodėl ten yra mielių
SCOBY - tai simbiotinė bakterijų ir mielių kultūra. Mielės perdirba cukrų, o bakterijos perdirba tai, ką pagamina mielės. Be mielių kombučos nebebūtų. Rudy's nepasterizuoja, todėl atidarius skardinę kultūra joje tebėra.
Ką etiketė pasakys ir ko nepasakys
Reglamente (ES) 1169/2011 išvardyta 14 medžiagų, kurias privaloma deklaruoti kaip alergenus, nuo javų, kuriuose yra glitimo, iki sulfitų. Mielių šiame sąraše nėra, todėl tai, kad jų nėra alergenų eilutėje, nieko nereiškia. Žiūrėti reikia į sudedamųjų dalių sąrašą, kuriame kombučos kultūra nurodyta tiesiogiai.
Ką daryti
Nevertinsime tavo organizmo reakcijos. Parodyk sudedamųjų dalių sąrašą savo gydytojui: vanduo, kombučos kultūra (vanduo, žalioji arbata, SCOBY), vaisių sultys arba tyrė, augalinės skaidulos, saldikliai.
Latvija - likums Par akcīzes nodokli, 3. pants: alus - daugiau kaip 0,5 tūrio procento, fermentuoti gėrimai - daugiau kaip 1,2 tūrio procento: https://likumi.lv/ta/id/81066-par-akcizes-nodokli
