Hard Kombuča - mūsų alkoholinių gėrimų linija. Imame tą pačią fermentuotą žaliąją arbatą ir vaisius, o tada dar kartą fermentuojame su šampano mielėmis, kol alkoholio kiekis pasiekia 4,5 % tūrio. Ji sausa, lengvai putojanti ir parduodama tik 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems. 2022 m. ši linija pelnė SIAL Paris inovacijų apdovanojimą.
Antroji fermentacija su šampano mielėmis pakelia kombučos alkoholio kiekį iki 4,5 % tūrio.
Tai alkoholinis gėrimas, parduodamas 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems.
Trys skoniai: Pasiflora, Gvajava ir Mandarinas & Juzu.
Kuo ji skiriasi nuo įprastų Rudy's gėrimų
Įprasta Rudy's Kombuča fermentuojama tol, kol procesas natūraliai sulėtėja: alkoholio joje yra mažiau nei 0,5 % tūrio, todėl tai nealkoholinis gėrimas. Hard Kombuča fermentuojama toliau: pridedama šampano mielių, ir fermentacija vyksta tol, kol gėrime susidaro 4,5 tūrio procento alkoholio. Rezultatas - sausesnis, labiau vyną primenantis gėrimas su tuo pačiu vaisių charakteriu.
Koks jos skonis
Sausa, rūgštoka ir lengvai putojanti, labiau primena putojantį vyną ar sausą sidrą nei alų. Skardinės etiketėje nurodyta, kad cukraus nepridėta, o sudėtis tokia: vanduo, vaisių tyrė, simbiotinė kultūra, saldiklis (eritritolis), apyniai, arbata ir šampano mielės.
Apdovanojimai
2022 m. Hard linija pelnė inovacijų apdovanojimą SIAL Paris parodoje.
Kam ji skirta
18 metų ir vyresniems suaugusiesiems. Pagal Latvijos, Estijos ir Lietuvos teisę tai alkoholinis gėrimas, todėl jis taip ir parduodamas bei siunčiamas.
Kokio stiprumo yra Rudy's Hard Kombuča?
4,5 % tūrio alkoholio, nurodyta ant kiekvienos skardinės. Tai artima lengvam alui ar sausam sidrui ir gerokai stipriau nei įprasta Rudy's Kombuča, kurioje alkoholio yra mažiau nei 0,5 % tūrio. Pagal Latvijos, Estijos ir Lietuvos teisę Hard Kombuča yra alkoholinis gėrimas ir parduodama 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems.
Hard Kombuča turi 4,5 % tūrio alkoholio.
Įprasta Rudy's Kombuča turi mažiau nei 0,5 % tūrio alkoholio.
Teisinė riba tarp jų gėrimams, kurie nėra alus, yra 1,2 tūrio procento.
Skaičius ir ką jis reiškia
4,5 tūrio procento alkoholio - tai lengvo alaus ar sausojo sidro lygis. Tai nurodyta ant skardinės ir produkto pavadinime, todėl niekada nereikės spėlioti, kurios linijos gėrimą laikai rankoje.
Palyginti su nealkoholine linija
Įprasta Rudy's Kombuča baigia fermentuotis turėdama mažiau nei 0,5 % tūrio alkoholio, todėl jai netaikomas amžiaus apribojimas. Hard Kombuča turi 4,5 % tūrio alkoholio ir pagal visų trijų Baltijos šalių įstatymus yra alkoholinis gėrimas, nes jie ribą gėrimams, išskyrus alų, nustato ties 1,2 tūrio procento.
Kaip tai pasiekiama
Šampano mielės ir antroji fermentacija. Įprastos kombučos fermentacija sustoja, kai kultūros veikla natūraliai susilpnėja; Hard linija sąmoningai fermentuojama toliau.
Parduodama tik suaugusiesiems
18 metų ir vyresniems - tiek atsiskaitant internetu, tiek parduotuvėse.
Kur parduodama Hard Kombuča?
Mūsų internetinėje parduotuvėje, Hard linijoje: Pasiflora, Gvajava ir Mandarinas & Juzu po devynias skardines pakuotėje, taip pat mišrus Hard rinkinys su trimis kiekvieno skonio skardinėmis. Parduodama 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems. Barams, parduotuvėms ir restoranams skirta forma „Tapkite prekybos partneriu“.
Trys skoniai po devynias skardines pakuotėje, taip pat mišrus Hard rinkinys - po tris kiekvieno skonio.
18 metų ir vyresniems suaugusiesiems; verslo užklausos teikiamos per formą „Tapkite prekybos partneriu“.
Kas yra asortimente
Pasiflora, Gvajava ir Mandarinas & Juzu, kiekvienas po devynias 330 ml skardines pakuotėje, 4,5 % tūrio alkoholio. HARD rinkinys skirtas paragauti: po tris skardines kiekvieno iš trijų skonių.
Pristatymas
Hard Kombuča siunčiama per tuos pačius vežėjus ir tais pačiais tarifais kaip ir kitos parduotuvės prekės; jie nurodyti Pristatymo puslapyje. Kadangi tai alkoholinis gėrimas, jis parduodamas 18 metų ir vyresniems suaugusiesiems.
Rudy's Kombuča parduotuvė, Hard kolekcija: https://rudyskombucha.com/collections/hard (skaityta 02.09.2026)
Hard Kombuča skardinės etiketė, kaip pateikta produktų aprašymuose https://rudyskombucha.com/collections/hard
SIAL Paris 2022 inovacijų apdovanojimas, Rudy's Hard Kombuča linija
Latvija - likums Par akcīzes nodokli, 3. pants: alus - daugiau kaip 0,5 tūrio procento, fermentuoti gėrimai - daugiau kaip 1,2 tūrio procento: https://likumi.lv/ta/id/81066-par-akcizes-nodokli
Estija - Alkoholiseadus, § 2: alus - daugiau kaip 0,5 tūrio procento, kiti gėrimai - daugiau kaip 1,2 tūrio procento: https://www.riigiteataja.ee/en/eli/512092025006/consolide
Lietuva - Alkoholio kontrolės įstatymas, 2 straipsnis: gėrimai - daugiau kaip 1,2 tūrio procento, alus - daugiau kaip 0,5 tūrio procento: https://e-seimas.lrs.lt/portal/legalAct/lt/TAD/TAIS.17752/asr
